Slavné toskánské víno Vino Nobile di Montepulciano DOCG z odrůdy Sangiovese a malým podílem odrůdy Mammolo. Víno čisté a autentické z mimořádných ročníků 2016 a 1012. Hrozny zrají na vinicích v lokalitách La Ciarliana a Ascianello v katastru toskánského města Montepulciano. Sběr hroznů výhradně ruční obvykle probíhá na přelomu měsíců září a října. Fermentace za řízené teploty trvá 20 - 25 dnů. Víno vyzrává v dubových slavonských sudech a francouzských sudech barrique po dobu 24 měsíců. Další 6 měsíců odpočívá v láhvi. Více o Vino Nobile di Montepulciano DOCG: https://www.italvino.cz/blog/vino-nobile/. Doporučení pro servírování: teplota 18-20° C, dekantace Párování s pokrmy: červená masa, zvěřina, vyzrálé sýry