Víno Zingari, zářivé a dynamické, se zrodilo jako experiment, aby se vyzkoušelo spojení odrůd Syrah, Merlot, Sangiovese a Petit Verdot. Víno má původ u starého pramenu, u kterého se osvěžovali poutníci a kočovníci při své cestě po Via Aurelia, staré románské cestě vedoucí z Říma do Pisy. Odtud také víno získalo své jméno Zingari, tedy Cikáni. Umělecky ztvárněná etiketa zobrazuje vinici jako kruh a barevné odstíny symbolizují jednotlivé odrůdy. Velmi koncentrovaná rubínová barva navozuje středomořské aromatické tóny tohoto vína. Proud černých třešní, černého rybízu a ostružin činí toto červené víno opulentním a svůdným. Akcenty čerstvé zeminy, tymiánu a rozmarýnu dodávají vínu hloubku. Jemné a plné na patře a svěží chuť s dobrou kyselinou a strukturou s tóny minerálními a balzámovými, činí toto víno zajímavým a příjemným. Víno zraje po dobu 1 roku v dubových sudech, z nichž část je typu barrique. Poté odpočívá další minimálně 3 měsíce na lahvi. Zingari Rosso 2018 získalo vysoké ohodnocení od renomovaného degustátora Jamese Sucklinga (jamessuckling.com): 92/100. Červené víno Zingari, ročník 2017 byl časopisem Wine Spectator zařazen do TOP 100 pro rok 2019 jako 29. nejlepší víno na světě.